Le Festival du couscous algérien revient pour une deuxième édition prévue du 23 au 25 avril 2026, sur l’esplanade de Riad El Feth à Alger.

Durant trois jours, plusieurs activités sont prévues, notamment des expositions artisanales, des animations traditionnelles, des ateliers participatifs incluant l’initiation au roulage de la semoule, ainsi que des conférences consacrées au patrimoine. Des dégustations représentant les 69 wilayas sont également annoncées, en plus de démonstrations culinaires assurées par des chefs, de concours gastronomiques et d’une cérémonie de clôture marquée par la remise des trophées « Le Grain d’Or ».

Les organisateurs indiquent que l’édition 2026 réunira des invités d’honneur, dont des chefs internationaux et algériens, ainsi que des membres de la diaspora algérienne issus de différents domaines, notamment artistique, médiatique et culturel.